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菜心蒸牛肉的做法,菜心蒸牛肉怎么做,菜心蒸牛肉介绍,菜心蒸牛肉片,菜心牛肉做法,牛肉卷心菜的做法

来源:好招商食品网 美食制作 烘焙有方~蒸烤教学服务  |  2023-01-22
主料:
菜心250g牛肉150g

辅料:
生抽10g玉米油5g生粉3g1g

菜心蒸牛肉的做法步骤

1.

主料

:菜心??250g、牛肉??150g;

辅料

:生抽10g、玉米油??5g、生粉3g、盐??1g。

2.将牛肉??逆纹路切薄片。

3.将姜去皮切??成丝。

4.将腌料——盐??、生抽、生粉和玉米??油倒进牛肉片??里,拌匀??腌制15分钟。

5.菜心??洗净后控干水分??,放在盘子??上打底,再将腌制好的牛肉片铺在菜心的中间,放上姜丝和淋上玉米油。

6.方太蒸箱选择普通蒸模式??,当温度达到100℃后???,把蒸盘放入蒸箱中层,蒸10分钟?

7.蒸好后取出菜心牛肉,撒一些红圆椒碎点缀???就出炉了~

8.品尝一口,十分美味??,skr~

小窍门&温馨提示

1?:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
2?:刀切薄片更加入味哦~


TAGS:热菜 家常菜 菜心
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